心暖まる美味しい創作料理とお酒がたまらないお店、「居酒屋ダイニング 暖」@TX-08・八潮

こんにちは、ブロシュタインです。

今日はつくばエクスプレス線の八潮で美味しい創作料理を提供してくれているお店、『居酒屋ダイニング 暖』の紹介になります。

では、早速行ってみましょう！

お店へのアクセス

場所は、元々マルエツがあった22m道路（けやき通り）から路地に入った住宅街にあります。2021年5月8日にオープンしたウッド調内装の古民家風の建物の小洒落たお店です。

詳細は下記のGoogleMapを参照ください。

ランチ

ランチメニューはレギュラーメニュー3つと日替わりランチの計4種類から選べることが出来ます。それぞれのメニューは下記の通りです。

・日替わりランチ（700円）

・鶏の唐揚げ定食（700円）

・穴子の一本煮定食（850円）

・スパイシーチキンカレードリアセット（680円）

日替わりランチについては、お店のTwitter及びInstagramのアカウントで毎日情報発信しているので、気になる方はそちらを確認していただければ良いと思います。一番下のお店の情報欄にアカウントを記載してあるので、ぜひアカウントをフォローしていただき、チェックしてみてください。

筆者はこの日穴子の一本煮定食を注文しました。

待つこと５分少々で料理は運ばれてきましたので、お昼に急いでいる方にはとても嬉しい速さですね。

穴子が丸ごと一本なのもすごく良かったですが、それ以上に小鉢が多いのがとても嬉しかったですね。

小鉢３つは日替わりで変わりますが、この日はポテトサラダ、刺身及び野菜サラダでした。

どれも新鮮で美味しかったです。

刺し身はとても新鮮でプリプリしていて、定食に刺身小鉢がついているのは本当にありがたいですね。

メインの穴子は、口の中でとろけるぐらいふわっと柔らかく、さっぱりしていて、甘いツメは穴子の良さをさらに引き立たせて、とてもとても美味しくいただきました。

その穴子をご飯の上に載せて食べてみると、その美味しさはたまらなかったですね。

ランチメニューにはドリンクおしっかり付いておりました。

ディナー

夜は焼き鳥や揚げ物、サラダなど多彩なメニューを揃えていました。

でも、筆者のおすすめは「本日のおすすめ」メニューに書いてある料理です。なぜなら、こちらは店主が色々な新鮮な食材を使って期間限定で出している創作料理だからです。

こちらは常に変わるので、飽きることなく、通えそうですね。

筆者もこの中から何品か選びました。

まずはこちら、「牛せんまいきゅうり和え」です。

内臓系が大好きな私ですが、普段牛せんまいの料理を出してくれるお店は少ないので、真っ先にこちらを注文しました。

臭みは全くなく、コリコリしていてとても食べ応えがあり、自家製のコチュジャンベースの酢みそとは相性抜群で、とてもお酒が進みました。

ちなみにお酒は八潮の酒蔵で出している「八潮美人」という日本酒を飲みました。

こちらは香り控え目な辛口純米吟醸酒ですが、とても飲みやすく、あっという間に１本を開けちゃいました。

次は「メヒカリの唐揚げ」です。

こちらは身がホクホクしていて、とてもタンパクで口の中であっという間にとろけていき本当に旨かったです。こちらがレギュラーメニューになったら、絶対毎回頼みたくなるような美味しさでした。

もし、このメニューがある日にお店に訪れたら、ぜひ頼んでほしい一押しの料理です。

その次は「低温調理の炙り豚タン串」です。低温調理のメニューも良く出してくれているので、それ目当てで来るのもいいかもしれないですね。

さすが低温調理の料理だけあって、とても柔らかくジューシーで豚タンの旨味が凝縮されていて、とても美味しかったです。

これもレギュラーメニューに追加してほしいぐらいですね。

次はレギュラーメニューにある「豚バラトマト巻」です。

全体的にお値段は安いのに、美味しさは想像以上でした。

これも例外ではありません。プチトマトを柔らかい豚バラで巻き、その上にバジルソースが乗っかっている美味しく上品な一品。これがたったの150円です。これほどクオリティーが高い串焼きがこんなに安いお値段で食べられるなんで、本当に感動しました。

これがレギュラーメニューにあるのはとても嬉しかったです。

次はカシラ、ハツ、ねぎまです。とれもお値段以上の美味しさでお酒もどんどん進みました。

他のメニュー

他にも色々な種類のレギュラーメニューが用意されているので、ぜひ参考にしてみてください。

最後に

とても素敵なお店な為、今後も定期的に通う予定で、その都度最新情報をアップしますので、ご期待ください。

ということで、今日もごちそうさまでした。

リーズナブルな価格で色んなジャンルのおいしい創作料理を提供してくれるとてもとても素敵なお店でした。

店舗情報はこちら

2022-09-26 八潮駅南口の「大衆食堂 安べゑ 八潮南口店」はコスパ最高なお店だった@TX-08・八潮

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