こんにちは、ブロシュタインです。
つくばエクスプレス沿線のグルメを中心に『TXフード情報』を紹介しています。
今日はつくばエクスプレス線守谷駅前にある、牛タン葱しゃぶ、焼きしゃぶのお店『牛タン やまゆり』に行ってきました。
つくばエクスプレス沿線にこんなに美味しい牛タンのお店があったなんて知りませんでした。
早速行ってみましょう！
とにかく肉が柔らかくてジューシーでした。
場所は守谷駅から徒歩3分という超駅近な好立地にありました。
行き方は、TX守谷駅の改札から出て、左側に行きます。
次に関東鉄道常総線の駅入口が見えたら、右に曲がります。
そしたら、目の前に東横インが見えます。
お店の東横インの左側の建物の２階にあります。
下記の矢印のところにある、エスカレーターで下におります。
そして、駅のロータリーに降りて、右手の道路の反対側を見渡すと、『Ours MORIYA』という建物が見えるはずです。
お店はこちらの２階にあります。
お店の外観はこんな感じです。
一人で行きましたが、案内されたのは個室でした。
中はとても綺麗で、落ち着いた雰囲気で、回りに邪魔されることなくご飯が食べられるのでとても気持ちよかったです。
ライトもとてもおしゃれですね。
いい雰囲気の中でさらに感動したことがありました。
見えますか。
おしぼりを取りやすいように最初から封を開けて持ってきてくれました。
これは本当に感動しましたね。
普通の飲食店で、ここまで行き届いたサービスをしてくれるお店は中々ないですからね。
サービスが一流なのはわかったので、料理の味もとても期待出来ますね。
では、早速メニューを見てみましょう。
訪れたのは、週末のランチタイムの時間帯だったので、ランチメニューが用意されていました。
牛タンの料理をメインに７種類の定食が用意されていました。
私は初めてだったので、牛タンとシチューが同時に味わえる『牛タンシチュー・牛タン焼きセット』（1,880円）をいただきました。
『牛タンシチュー・牛タン焼きセット』の中身はこんな感じです。
・牛タン焼き
・ハーフタンシチュー
・むぎめし
・テールスープ
・白菜漬け
・南蛮味噌
早速注文した料理が運ばれてきたので、いただこうと思います。
ボリューム満点！！
この焼き色を見てください。ちょうどいい焼き具合は食欲をそそりますね！
食べた瞬間思ったのが、『やわらかい』でした。
有名な牛タンも多く食べたことはありますが、私の中での牛タンの印象は、肉は厚いが若干硬くて食べづらいでした。
でも、こちらの牛タンはそのマイナス印象を全部取っぱらってくれて、『牛タンは元々こんなに柔らかくて美味しいものだ』と植え付けてくれました。
最初は何も付けずにそのまま食べた後、次は、備え付けの南蛮味噌で食べてみました。
南蛮味噌との相性はとてもよく、一層牛タンの旨味を引き立たせてくれて、美味しさをより一層あげてくれるものでした。GOOD！！
備え付けの白菜漬けは、牛タンと牛タンの間の口直しにはちょうどいい味でした。
次はハーフタンシチューをいただきました。
色とりどりの野菜と分厚いタンが何切れも入っていました。
この分厚いタンは見た目とは裏腹に、とてもとても柔らかくて、口の中で溶けていきました。
ご飯はヘルシーなむぎめし。
嬉しいことに、なんとご飯お替り自由です。
むぎめしはタンやシチューとの相性も抜群！！
次はテールスープ。
テールスープは普通のお店では中々食べられないため、とてもうれしいですね。
タンパクな味付けで牛テールスープの味がしっかりしていて、これまた絶品。
ランチ以外のディナーメニューだと他に色んな料理が楽しめるので、是非夜にも来てみたいですね。
ちなみに、夜のメニューはこちら。
ディナーメニュー
牛タン料理と牛タン焼き
焼き物と名物
〆ものと甘味と揚げ物
メニューはこのほかにもたくさんありますので、是非一度お店で色々召し上がってみてください。
味にもサービスにもきっと満足できるお店だと思います。
牛タンやまゆりの店舗情報はこちら
【店名】牛タン やまゆり
【住所】 〒302-0115 茨城県守谷市中央２丁目１６−１ アワーズもりや 2階
【電話】 0297-46-4441
【定休】月曜日（祝日の場合は営業）
【営業】 ランチ：11時00分～14時30分
ディナー：17時00分～23時00分
【駐車場】無し （コインパーキングあり）
